Invoering:
Guargom is gemaakt van natuurlijke guargom. Het kan worden gebruikt als verdikkingsmiddel en geleermiddel. Het kan worden gebruikt als voedingsadditief en als cosmetisch additief.
Specificatie:
Item | Standaard |
Naam van de goederen | Guargom poeder |
Verschijning | gebroken wit tot geelachtig wit poeder |
Vicosity van 2 UUR | 5500-6000CPS |
Vochtigheid (%) | ≤12 |
Passerende rhru 200 mesh (%) | 96min |
In zuur onoplosbaar residu (%) | ≤ 2 |
Arseen | 3 ppm max |
Totaal aantal latte | 5000 / g max |
Gist / schimmel | 500 / g max |
E coli | Afwezig |
Salmonella | Afwezig |
Smeltpunt (℃) | 92 ~ 96 |
PH waarde | 5.0 ~ 7.0 |
Lood | 10 ppm max |
Zwaar metaal | 20 ppm max |
Opslag | in de schaduw |
Inpakken | 25 kg / zak |
Toepassing
1 In gebakken goederen verhoogt het de deegopbrengst, geeft het een grotere veerkracht en verbetert het de textuur en de houdbaarheid; in gebakvullingen, het voorkomt" huilen" (synerese) van het water in de vulling, waardoor de korst knapperig blijft. Het wordt voornamelijk gebruikt in hypoallergene recepten die verschillende soorten volkoren meel gebruiken. Omdat de consistentie van deze meelsoorten het mogelijk maakt om gas te laten ontsnappen dat vrijkomt door rijsmiddel, is guargom nodig om de dikte van deze meelsoorten te verbeteren, zodat ze kunnen rijzen zoals een normaal meel dat zou doen.
2 In zuivelproducten verdikt het melk, yoghurt, kefir en vloeibare kaasproducten, en helpt het de homogeniteit en textuur van ijsjes en sorbets te behouden. Het wordt voor vergelijkbare doeleinden gebruikt in plantenmelk.
Voor vlees fungeert het als bindmiddel.
3 In specerijen verbetert het de stabiliteit en het uiterlijk van saladedressings, barbecuesauzen, relishes, ketchups en andere.
4 In ingeblikte soep wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en stabilisator.
5 Het wordt ook gebruikt in droge soepen, instant havermout, zoete desserts, ingeblikte vis in saus, diepvriesproducten en dierenvoer.
6 De FDA heeft guargom als pil voor gewichtsverlies verboden vanwege meldingen van zwelling van de stof en verstopping van de darmen en slokdarm.
Voor meer informatie kunt u contact met ons opnemen.
Tel | +86 (20) 2905 3326 | Adres | Runnong Business Center, Huangcun Road, Dongpu Town, Tianhe District, Guangzhou, China (vasteland) |
Fax | +86 (20) 8232 5691 | ||
eleanor.zhou @ gzzio.com | |||
Bende: | +8618998430209 | ||
Web | http://gzzio.en.alibaba.com |
Populaire tags: natuurlijke guargom voor verdikkingsmiddel voor cosmetica, China, leveranciers, fabrikanten, kopen, bulk, prijs, op voorraad