Guargom poeder verdikkingsmiddel
Als het beste voedingssupplement kan guargom worden gebruikt als verdikkingsmiddel, stabilisator, suspendeermiddel in diepvriesproducten, instant-voedingsmiddelen, gebakken voedsel, zuivelproducten, vleesproducten, saus- en voedsel voor huisdieren enz.
Guargom poeder verdikkingsmiddel
1. introductie van het product
Product naam: Guar gom poeder verdikkingsmiddel
CAS-nummer: 9000-30-0
EINECS No.:232-536-8
Andere namen: jaguar
MF: C17H17ClO6
Packing: 25kg / bag
Guar Gum is een emulgator, dikker en stabilisator goedgekeurd voor gebruik in een breed scala van voedingsindustrie, cosmetica, farmaceutische industrie en olieboringen industrie. Het wordt verkocht als een wit of geelachtig geurloos poeder dat beschikbaar is in verschillende viscositeiten en verschillende granulometrieën, afhankelijk van de gewenste viscositeit. De viscositeit is een functie van temperatuur, tijd en concentratie. Een voordelige eigenschap van Guar Gum is dat het dikker wordt zonder de toepassing van warmte.
Toepassing
1 In gebakken goederen verhoogt het de deegopbrengst, geeft het meer veerkracht en verbetert het de textuur en houdbaarheid; in deegvullingen voorkomt het "huilen" (synerese) van het water in de vulling, waardoor de korst krokant blijft. Het wordt voornamelijk gebruikt in hypoallergene recepten die verschillende soorten volkoren meel gebruiken. Omdat de consistentie van deze meelsoorten het ontsnappen van gas dat vrijkomt bij het rijpen, mogelijk is, is guargom nodig om de dikte van deze meelsoorten te verbeteren, waardoor ze kunnen rijzen zoals een normaal meel dat zou doen.
2 In zuivelproducten verdikt het melk, yoghurt, kefir en vloeibare kaasproducten en helpt het de homogeniteit en textuur van ijsjes en sorbets te behouden. Het wordt voor soortgelijke doeleinden in plantmelk gebruikt.
Voor vlees functioneert het als een bindmiddel.
3 In specerijen verbetert het de stabiliteit en het uiterlijk van saladedressings, barbecue sauzen, relishes, ketchups en anderen.
4 In ingeblikte soep, wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en stabilisator.
5 Het wordt ook gebruikt in droge soepen, instant havermout, zoete desserts, ingeblikte vis in saus, diepvriesproducten en veevoer.
6 De FDA heeft guargom als afslankpil verboden vanwege meldingen van zwelling van de stof en het belemmeren van de darmen en de slokdarm.
2.Productspecificatie
Productnaam | Guargom poeder | |
items | bestek | Analyse resultaten |
Vochtigheid (%) | 12 max | 11.5 |
Verlies bij drogen (%) | ≦ 0,20 | 0.10 |
pH | 5.5 ~ 6.6 | 6.0 |
Viscositeit van 2 HRS (CPS) | 5500 ~ 6000 | 5800 |
RHRU200-mesh passeren (%) | 96 minuten | 98 |
Zuur onoplosbaar residu (%) | 2 max | 1.8 |
Totaal aantal latte | 5000 / g max | 5000 / g |
Gist / schimmel | 500 / g | 450 / g |
E coli | Afwezig | Afwezig |
Salmonella | Afwezig | Afwezig |
Zwaar metaal (ppm) | 20 max | 18 |
Arseen (ppm) | 3 max | 2.5 |
Lood (ppm) | 10 max | 9 |
3.Product details
4. Productkwalificatie
Wij zijn al vele jaren gespecialiseerd in levensmiddelenadditieven. We hebben FDA, SGS, CNAS, ITAT, CO en gezondheidscertificaat etc.
5. Service en verzending
6.FAQ
1. Wat zijn uw betalingsvoorwaarden?
Meestal T / T, Western Union, MoneyGram of PayPal.
2. Wat is uw levertijd?
Het hangt af van de bestelhoeveelheid, meestal zullen we verzending binnen 3-20 dagen regelen.
3. Hoe zit het met de verpakking?
Gewoonlijk verstrekken wij de verpakking als 25 kg / zak of doos. Natuurlijk, als u speciale vereisten voor hen heeft, zullen wij u aanpassen.
4. Wanneer kan ik antwoord krijgen?
Onze verkoopmanager neemt binnen 24 uur contact met u op!
5. Hoe zit het met de geldigheid van producten?
Volgens de producten die u bestelt, meestal 2 jaar.
6. Welke documenten verstrekt u?
Meestal bieden wij handelsfactuur, paklijst, vrachtbrief, COA, gezondheidscertificaat en certificaat van oorsprong, enz. Neem contact met ons op als er speciale vereisten in uw markt zijn.
Populaire tags: guargum poeder verdikkingsmiddel, China, leveranciers, fabrikanten, kopen, bulk, prijs, in voorraad
