Functies en toepassingen
Pure fructose is een kleurloos kristal, oplosbaar in water, ethanol en ether. Fructose is 1,8 keer zoeter dan tafelsuiker, waardoor het een van de zoetste van alle natuurlijke suikers is.
1. Fructose heeft een koele smaak, hoge zoetheid bij lage temperatuur en verdoezelt de voordelen van andere smaken niet. Fructose wordt voornamelijk gebruikt in koele dranken. Ze hebben niet alleen een koele smaak, maar ze zijn ook goed voor koude temperaturen en hebben een uitstekende smaak.
2. Kristallijne fructose heeft een goede oplosbaarheid en kan worden toegevoegd aan een verscheidenheid aan voedzame, op energie gebaseerde, koele poedervormige dranken in zakken of blikjes. Dit geeft niet alleen het gemak van gemakkelijk transporteren en vervoeren van poederdranken, maar heeft ook de kenmerken van goede smaak en gediversifieerde producten van vloeibare dranken.
3. In brood spelen de fermenteerbaarheid, kleur en vochtigheidseigenschappen van fructose allemaal een rol als voordelen. Fructose-gefermenteerd brood kan langer vers en luchtig blijven door het goed vasthouden van vocht.
Productparameters
|
Productnaam |
Kristallijne fructose |
|
Item |
Standaard |
|
Verschijning |
Wit kristallijn poeder |
|
Specifieke optionele rotatie |
{{0}}.0 ~-93.5 graden |
|
Arseen |
Minder dan of gelijk aan 1ppm |
|
As met zwavel |
Minder dan of gelijk aan 0,1 procent |
|
Calcium en magnesium |
Minder dan of gelijk aan 0,005 procent |
|
Verlies bij drogen |
Minder dan of gelijk aan 0,5 procent |
|
Zware metalen |
Minder dan of gelijk aan 5ppm |
|
Leiding |
Minder dan of gelijk aan 0.5 ppm |
Populaire tags: kristallijne fructose-zoetstof voor snoep, China, leveranciers, fabrikanten, kopen, bulk, prijs, op voorraad
