Invoering:
Textuurproteïne heeft korrelige, blok-, vlok-, filamenteuze en andere verschillende vormen, met verschillende tinten geelachtig bruin, de netwerkstructuur in een directionele rangschikking, vormt een elastische, taaie vezelbundel of -laag, zodat bij het eten vergelijkbaar met vlees spierweefsel beet. Typische weefseleiwitten bevatten ongeveer 60% eiwit. Industriële productiemethoden zijn: (1) extrusie. Het ontvette sojameel werd georganiseerd door afschuifkracht gevormd door een extruder. Het eiwit dat met deze methode wordt geproduceerd, ook wel geëxtrudeerd eiwit genoemd, kan worden gebruikt als basis voor kunstvlees of als incrementeel (2) textiel voor vleesproducten. De filamenteuze vezel van soja-eiwit, gemaakt van soja-eiwitisolaat als grondstof en met een fabricageproces dat vergelijkbaar is met rayon, wordt spinning-eiwit genoemd. Kan worden gebruikt als hoogwaardige imitatie vleesproducten spiervezel materiaal.
Specificatie:
| Product Productnaam | KC-NRL-01 |
| Verschijning | Lichtgele kleur |
| Eiwitgehalte | ≥68% |
| As | ≤8% |
| Vet | ≤1% |
| Tatal Plate Count | ≤100000cfu / g |
| Coliform | ≤ 1,5 MPN / g |
| Certificatie | ISO, HALAL, MUI, HACCP |
| Opslag | Koele en droge plaats |
| Houdbaarheid | 12 maanden |
Populaire tags: getextureerde soja-eiwit voor vlees, China, leveranciers, fabrikanten, kopen, bulk, prijs, op voorraad
