Productiemethoden van appelzuur

Op dit moment, de productiemethode van l-malic acid is ontwikkeld vanuit het begin één extractiemethode aan de volgende methodes: extractiemethode chemische synthese methode, one-step gisting methode, in twee stappen gisting methode, geïmmobiliseerd enzym of cel transformatie methode [2]. Op dit moment, de bestaande problemen zijn nog steeds het ontbreken van uitstekende productie stammen, in de studie van fokken uitstekende stammen op hetzelfde moment, aandacht besteden aan het versterken van het extractieproces en andere gerelateerde technologie onderzoek, om te doen een goede baan in de upstream- en downstream engineering, ondersteuning van onderzoek en ontwikkeling is zeer noodzakelijk