Xanthaangom van voedingskwaliteit, 80 mesh-verdikkingsmiddel voor ijs

Productbeschrijving

Xanthaangom is een microbieel extracellulair polysacharide met een breed scala aan functies, geproduceerd door Xanthomnas campestris door middel van fermentatietechniek waarbij koolhydraten als belangrijkste grondstof worden gebruikt (zoals maïszetmeel). Het heeft een unieke reologie, goede oplosbaarheid in water, stabiliteit tegen hitte, zuur en alkali, en goede compatibiliteit met een verscheidenheid aan zouten. Het kan op grote schaal worden gebruikt als verdikkingsmiddel, suspendeermiddel, emulgator en stabilisator. Het wordt gebruikt in meer dan twintig industrieën, zoals de voeding, de aardoliesector en de geneeskunde. Het is momenteel de grootste productieschaal en uiterst veelzijdige microbiële polysacharide ter wereld.

Productspecificatie

Producttoepassingen

Vanwege zijn unieke eigenschappen wordt xanthaangom veel gebruikt in meer dan een dozijn gebieden, zoals voedsel, aardolie, medicijnen en dagelijkse chemicaliën. De hoge mate van commercialisering en het brede scala aan toepassingen overtreffen alle andere microbiële polysachariden. Allemaal buiten bereik.
1. Voedsel: Xanthaangom wordt aan veel voedingsmiddelen toegevoegd als stabilisator, emulgator, suspendeermiddel, verdikkingsmiddel en verwerkingshulpmiddel. Xanthaangom kan de reologie, structuur, smaak en uiterlijk van producten controleren, en de pseudoplasticiteit ervan kan een goede smaak garanderen. Daarom wordt het veel gebruikt in saladedressings, brood, zuivelproducten, diepvriesproducten, dranken, specerijen, brouwen, in snoep, gebak, soepen en ingeblikt voedsel.
2. Dagelijkse chemische industrie: Xanthaangommoleculen bevatten een groot aantal hydrofiele groepen. Het is een goede oppervlakteactieve stof en heeft als antioxidant de werking en gaat huidveroudering tegen. Daarom wordt het in bijna de meeste hoogwaardige cosmetica gebruikt. Xanthaangom als belangrijkste functionele ingrediënt. Bovendien kan xanthaangom ook worden gebruikt als ingrediënt in tandpasta om de tandpasta dikker te maken en vorm te geven, waardoor de slijtage van het tandoppervlak wordt verminderd.
3. Medische aspecten: Xanthaangom is momenteel een populaire functionele component in micro-ingekapselde medicijncapsules over de hele wereld. Het speelt een belangrijke rol bij het controleren van de langdurige afgifte van medicijnen; vanwege de sterke hydrofiliciteit en het vasthouden van water zijn er veel toepassingen bij specifieke medische operaties, zoals het vormen van een dichte waterfilm om huidinfectie te voorkomen; het verminderen van de dorst van patiënten na bestralingstherapie, enz.
4. Toepassingen in de industrie en de landbouw: In de aardolie-industrie kan een lage concentratie xanthaangom (0,5%) waterige oplossing, vanwege de sterke pseudoplasticiteit ervan, de viscositeit van de boorvloeistof behouden en de reologische eigenschappen ervan controleren . Daarom kan het worden gebruikt in roterende boren met hoge snelheid. De viscositeit is ter plaatse extreem klein, waardoor energie wordt bespaard; terwijl de viscositeit op de relatief stationaire boorlocatie hoog wordt gehouden, waardoor wordt voorkomen dat de putwand instort. En vanwege zijn uitstekende zoutbestendigheid en hittebestendigheid wordt het veel gebruikt bij het boren in speciale omgevingen zoals oceanen en zoutrijke gebieden. Het kan ook worden gebruikt als olieterugwinnings- en verdringingsmiddel om dode oliegebieden te verminderen en de oliewinning te verbeteren.

Productfoto's

Populaire tags: food grade xanthaangom 80 mesh verdikkingsmiddel voor ijs, China, leveranciers, fabrikanten, kopen, bulk, prijs, op voorraad