Kristallijn fructosepoeder gebruikt voor voedsel

Introductie:

Fructose in de voedingsindustrie als vervanger van sucrose verscheen voor het eerst. Omdat fructoseproducten onvergelijkbare prestatievoordelen van sucrose hebben, vervangen fructoseproducten geleidelijk sucrose geheel of gedeeltelijk op veel gebieden van voedselverwerking. Het doel van deze vervanging is niet alleen om het probleem van zoetheid op te lossen, maar ook om de prestaties, smaak en smaak van producten te verbeteren.

Toepassing
(1) Diepvriesproducten:

Fructose verhoogt de zoetheid bij lage temperatuur en het vriespunt is laag, dus het heeft een goede controle over de vorming van ijskristallen,Daarom is fructose-glucosestroop meer geschikt voor ijs, ijs en andere bevroren voedingsmiddelen.

(2) Sportdranken en energiedranken.

Kristallijne fructose is een essentieel ingrediënt in sport- en energiedranken.

3) Koele drankenFructose wordt voornamelijk gebruikt in koele dranken. Om een goede koele smaak te garanderen, wordt een grote hoeveelheid directe kristallijne fructose gebruikt.

4) Poeder ingeblikte drank,

Kristallijne fructose heeft een goede oplosbaarheid,Ontwikkelde een verscheidenheid aan voedzame, energie en verkoelende poedervormige dranken in zakken of blikjes.

5) Caloriearme dranken
De drank met een lage calorische waarde kan worden bereid met behulp van fructose en andere zoetstoffen. Bij weinig of geen gebruik van sucrose is de calorische waarde van de drank lager en wordt de smaak niet aangetast.
6) vast poeder voedsel

Kristallijne fructose kan worden gebruikt als zoetstof en worden toegevoegd aan het poedervoedsel met de vereiste van onmiddellijke oplossing, zoals jade rijstvlokken, haver, enz. Het kan de voordelen van hoge zoetheid, oplosbaarheid en goede smaak van kristallijne fructose volledig benutten.

7) brood

Bestrijk het oppervlak van het brood met een mengsel van HFCS of gekristalliseerde fructose-sucrose-oplossing. Dit brood is gemakkelijk te kleuren, de oppervlaktelaag van een laag geel, mooi en goed van smaak.

8) taart

In zachte cakes en sandwichcakes hebben de cakes gemaakt van fructose-glucosestroop een betere kwaliteit en een langere houdbaarheid door de goede vochtretentie van fructose.

9) Suikervlekken.

Het gebruik van fructose in geconserveerd fruit, jam, gelei, ingeblikt fruit, conserven en ander sucrose geconserveerd voedsel, vanwege de hogere osmotische druk dan sucrose, kan voorkomen dat het vruchtensap terug uit de vrucht komt, om de fruitsmaak te behouden.

10) Toepassing in zuivelproducten.

Fructose gebruikt in yoghurt kan de smaak zoeter en verbeteren, de hoeveelheid sap verminderen, de kosten verlagen en de calorieën van het product verminderen

11) voedingswijn

Fructose is op grote schaal gebruikt in fruitwijn, medicinale wijn, mousserende wijn en andere voedzame wijnen. Fructose heeft een goede oplosbaarheid en zal het aroma van wijn zelf niet verdoezelen

Specificatie:

Populaire tags: kristallijn fructosepoeder gebruikt voor voedsel, China, leveranciers, fabrikanten, kopen, bulk, prijs, op voorraad