Introductie:
Natriumpropionaat is een soort conserveermiddel en meeldauwbestendig middel dat volgens GB2760 -- 1996 in China mag worden gebruikt. Het wordt gebruikt in cakes en kaas. Het kan alleen worden gebruikt of in combinatie met propionzuur en sorbinezuur. Kan ook worden gebruikt als bier en andere viskeuze stoffen remmers; Toevoegingsmiddelen voor diervoeding, enz. Het uiterlijk is kleurloos transparant kristal of korrelig kristallijn poeder, smaakloos of heeft enigszins de geur van azijnzuur - propionzuur - boterzuur.
Toepassing:
De meest actieve in zure omstandigheden, produceren vrij propionzuur, met antibacterieel effect, want schimmels, gisten en bacteriën hebben een breed scala aan antibacteriële effecten, niet effectief voor gist. De antimicrobiële eigenschappen zijn hetzelfde als propionzuur. ChemicalBook kan worden gebruikt als een anticorrosief en meeldauwbestendig middel voor gebak, bonenproducten, knoedelhuid, wontonhuid, rauw oppervlak, kaas, enz. In het inblikproces van wasbessen wordt het gebruikt voor het weken van wasbes. Gebruikt in de bierproductie kan de vorming van ongunstige viskeuze stoffen remmen.
In de voedingsindustrie als rijsmiddel, deegregulator, buffer, weefselverbeteraar, uithardingsmiddel, voedingssupplement, chelaatvormer, enz. Zoals bakproducten, cakes rijsmiddel; Brood, biscuit gist hulp, buffer, pectine uithardende middel (gel); Gist voedt vleesproducten, zoals weefselverbeteraar. Natriumpropionaat wordt gebruikt als conserveermiddel voor levensmiddelen en tegen meeldauw. Het kan alleen worden gebruikt of in combinatie met propionzuur Chemicalbook of sorbinezuur. Omdat het alkalisch is, is het meer geschikt voor het maken van gebak dan calciumpropionaat. Propionaat is van groot belang in het conserveermiddel van gebakken voedsel zoals brood, cakes en koekjes, omdat de ionisatieconstante van propionaat klein is en het nog steeds een goed effect heeft onder alkalische omstandigheden. gebruikt voor het brouwen, kan de versuikeringskracht verhogen, het fermentatievermogen van het bier verbeteren; Gebruikt als kleverig materiaaldrukvoorbereiding of toevoegingsmiddel voor diervoeding.
Populaire tags: natriumpropionaat voedsel conserveermiddel, China, leveranciers, fabrikanten, kopen, bulk, prijs, op voorraad
