Watervrij natriumpyrofosfaat voedselpoeder

Invoering:

Watervrij natriumpyrofosfaat is kleurloos transparant kristal of wit poeder. De relatieve dichtheid is 1.824 en het smeltpunt is 880℃. Oplosbaar in water.

De galvaniseerindustrie voor de voorbereiding van een galvaniseerbad, kan een platform vormen met ijzer. Gebruikt als wolontvettingsmiddel en bleekmiddel in de wolspinindustrie. De papierindustrie wordt gebruikt voor het bleken van papier en plantaardige vezels. Drukkerij en verfindustrie voor bedrukken en verven, fijne bleekadditieven. Gebruikt als tandpasta-additief in de dagelijkse chemische industrie, kan het colloïde vormen met calciumwaterstoffosfaat en een stabiliserende rol spelen. Het kan ook worden gebruikt bij de synthese van wasmiddelen en de productie van shampoo en andere producten. Gebruikt als waterontharder in waterbehandeling. Gebruikt als roestverwijderaar bij mechanische bewerkingen. Gebruikt als dispergeermiddel en emulgator in de chemische productie. Kan ook worden gebruikt in waterbehandelingsmiddelen, olieboringen en andere aspecten, in de voedingsindustrie als kwaliteitsverbeteraar, emulgator, buffer, chelaatvormer, enz. Natriumpyrofosfaat heeft de functie om water te verzachten, maar ook om calcium, magnesium onoplosbare zouten, zoals kledingvezel, onoplosbare calciumzeep of andere metaalzepen, gevormd vuil, het kan opnieuw oplossen en het ontsmettingsvermogen verbeteren. Bovendien heeft natriumpyrofosfaat een deflocculatie-effect, zodat de olie-emulgering, wat de colloïde-eigenschappen worden genoemd, ontstaat. Kan de oppervlakteactieve oplossing ook de oppervlaktespanning en grensvlakspanning verder verlagen, een wasrol spelen;

Specificatie:

Toepassing:

Het kan complexeren met metaalionen. De 1% waterige oplossing heeft een pH van 10,0-10,2. Het heeft de algemene eigenschappen van gewoon polymeerfosfaat, namelijk emulgering, dispersie, vetoxidatie voorkomen, eiwitbinding verbeteren, maar heeft ook de functie om voedseloxidatie en fermentatie onder hoge pH-waarde te remmen.

Worden gebruikt voor kwaliteitsverbeteraar,:

het kan de complexerende metaalionen, pH-waarde en ionsterkte van voedsel verbeteren, waardoor de bindende kracht van voedsel' en het vasthouden van water worden verbeterd. Het kan worden gebruikt voor zuivelproducten, gevogelte- en visproducten, vleesproducten, ijs en handig Chemicalbook-oppervlak, de maximale dosering is 5,0 g / kg; In blik, vruchtensap (smaak)dranken en plantaardige eiwitdranken is het maximale gebruik 1,0 g/kg. Als bleekmiddel voor samengesteld aardappelzetmeel is de maximale dosering 0,025 g/kg.

(1) Ingeblikt pluimvee zoals eend vier schatten, champignon-eendvleugel en champignongestoofde eend zijn gemakkelijk om waterstofsulfide af te geven in het verwarmingsproces, en waterstofsulfide reageert met ijzerionen in de tank om zwart ijzersulfide te produceren, wat de kwaliteit beïnvloedt van Afgemaakte producten. Het samengestelde fosfaat heeft een goed chelerend effect op metaalionen en kan de productkwaliteit verbeteren.
(2) ingeblikte varkensworst, toevoeging van samengesteld fosfaat (natriumpyrofosfaat 60%, natriumtripolyfosfaat 40%) bij het snijden en mengen van vlees.
(3) gebruikt voor visvleesproducten in het buitenland, samengestelde fosfaat (natriumpyrofosfaat 60%, natriumtripolyfosfaat 40%).
(4) kan worden gebruikt als kaassmeltmiddel, emulgator, kan ervoor zorgen dat calciumcaseïnaat in kaas calciumionen afgeeft, de viscositeit van caseïne verhoogt, zacht wordt, rijk aan rekbaarheidsproducten. Over het algemeen worden natriumpyrofosfaat, orthofosfaat en metafosfaat in combinatie gebruikt en is de dosering niet meer dan 0,9% (berekend door P).
(5) Voor sojasaus en sojasaus is de gebruikshoeveelheid ongeveer 0,005% ~ 0,3%, wat het bruin worden van sojasaus kan voorkomen en de kleur en glans kan verbeteren

Populaire tags: watervrij natriumpyrofosfaat voedselpoeder, China, leveranciers, fabrikanten, kopen, bulk, prijs, op voorraad