Watervrij citroenzuur is een belangrijk organisch zuur. Het is een kleurloos kristal, geurloos en heeft een sterke zure smaak. Het is gemakkelijk oplosbaar in water en is een zuurteregelaar additief voor levensmiddelen. Het wordt vaak gebruikt als buffer, pH-regelaar en smaakstof. , stabilisatoren, hulpstoffen, desintegratiemiddelen, enz.
Productomschrijving
| Chemische formule | C6H8O7 |
| Moleculair gewicht | 191.1156 |
| CAS-registratienummer | 77-92-9 |
| Cijfer | Voedselkwaliteit, industriële kwaliteit |
| Verschijning | Wit kristallijn poeder |
| Puurheid | 99 procent min |
| Inpakken | 25kg/zak |
| Steekproef | Beschikbaar |
| Opslag | Bewaar in een luchtdichte verpakking op een koele, droge plaats |
Functies:
1. Levensmiddelenindustrie
Citroenzuur is het meest biochemisch geproduceerde organische zuur ter wereld. Citroenzuur en zouten zijn een van de pijlerproducten van de fermentatie-industrie, voornamelijk gebruikt in de voedingsindustrie, zoals zuurmiddelen, solubilizers, buffers, antioxidanten, geurverdrijvend middel, smaakversterker, geleermiddel, toner, enz.
Wat voedseladditieven betreft, wordt het voornamelijk gebruikt in verfrissende dranken zoals koolzuurhoudende dranken, vruchtensapdranken en melkzuurdranken, en ingemaakte producten, en de vraag varieert met seizoensgebonden klimaatveranderingen.
2. Metaalreiniging
Citroenzuur is een organisch zuur dat wordt geproduceerd door microbiële fermentatie. Het wordt veel gebruikt bij de productie van wasmiddelen en de specificiteit en chelatie ervan spelen een positieve rol.
3. Fijne chemische industrie
Citroenzuur is een soort fruitzuur. De belangrijkste functie is het versnellen van de vernieuwing van cutine. Het wordt vaak gebruikt in lotion, crème, shampoo, bleekproducten, anti-verouderingsproducten, acneproducten, enz.
Citroenzuur kan worden gebruikt als formaldehydevrij verf- en afwerkingsmiddel. Triethanolamine kan voorkomen dat citroenzuur tijdens het bakken van stoffen uiteenvalt en uitdroogt tot onverzadigd polycarbonzuur, waardoor het vergelen van stof effectief wordt geremd.
4. Fokkerij van dieren
Citroenzuur wordt gevormd door carboxylering van acetyl-CoA en oxaloacetaat in de tricarbonzuurcyclus van het lichaam en neemt deel aan het metabolisme van suiker, vet en eiwit in het lichaam. Natuurlijk citroenzuur komt voor in de botten, spieren en het bloed van planten (zoals citroenen, citrusvruchten, ananas, enz.) en dieren, en wordt kunstmatig gesynthetiseerd door suiker, melasse, zetmeel, druiven en andere suikerhoudende stoffen te fermenteren. Het toevoegen van citroenzuur aan mengvoer kan desinfecteren, schimmel voorkomen en voorkomen dat salmonella diervoeder infecteert. Dieren die citroenzuur eten, kunnen de proliferatie van ziekteverwekkers verminderen, de productie van toxische metabolieten remmen en stress bij dieren verhogen.
Populaire tags: food grade industrail grade citroenzuur watervrij, China, leveranciers, fabrikanten, kopen, bulk, prijs, op voorraad
